日本の食卓の歴史を学ぶことができる小さな博物館

調味料メーカーとして知られ、日常生活で誰もがお世話になっている味の素の博物館。かの有名な高輪プリンスホテルのそばにあります。味の素は昭和初期からの歴史があり、当時の食生活や発売されてきた商品などの資料が展示されています。映像コーナーもあり、味の素販売当時からどのように使用されてきたかなどの詳しい説明もあります。食卓の歴史の展示ゾーンは4つのブースに分かれており、今では見られない懐かしい昭和の食卓を再現したエリアや、パネル写真と解説もあるので見応えがあります。明治時代の食卓を再現したブースでは、実際に畳に上がって食卓の雰囲気を体感することもできます。食生活の歴史の勉強にもなり、まるで大人の社会科見学のよう。元々は社員研修の建物でしたが、博物館として利用できるようにしたそうです。図書館も併設されています。入館料は無料ですので、ふらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。